水餃、鍋貼都上榜!醫師警告「5種包餡食物」熱量高很傷腎

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腎臟科醫師警告有5種包餡食物高油高熱量會傷腎,要少吃。示意圖/ingimage

臺灣美食多樣又美味,征服不少人的胃,但當中有不少食物吃太多容易傷身傷腎。腎臟科醫師洪永祥在臉書就透露有5大包餡食物最好少吃,包括鍋貼、小籠包、水餃、鮮肉大餛飩湯、胡椒餅,因爲這幾種高油高熱量是「傷腎大魔王」。

洪永祥在臉書「洪永祥醫師的慢性腎衰竭攻城療法」表示,造成臺灣人慢性腎衰竭的原因,最常見的是高血壓、糖尿病、高血脂這些代謝症候羣的相關疾病破壞了腎臟,而高油、高鹽、高糖、高熱量的食物往往是「傷腎大魔王」,尤其有5種包餡食物更是傷身。

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洪永祥說澱粉是高熱量,五花肉也是高熱量,但當澱粉緊密包着五花肉,連一點油脂都不漏掉就吃進肚子裡,其實超級傷腎。他還透露常常在門診裡遇到腎友因爲吃到5種包餡食物,因而導致腎功能大幅往下掉,因此他點名以下這5種包餡食物最好少吃:

不只醫師警告,營養師李婉萍也曾在臉書表示,包餡食物熱量、含油量超級高,尤其鍋貼熱量最高,因爲用油煎更是「油上加油」,小籠包和水餃也是油要夠多,咬下去纔有噴汁的口感;另外胡椒餅、肉包小小一顆,但熱量卻比一碗飯高,控糖減肥的人真的要特別留意。其他如肉圓、水煎包、燒賣也要當心,不控制也會變爆油地雷。

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